Немецкий педагог, писатель, методист начальной арифметики. В книге «Руководство к счислению в элементарной школе, основанное на эвристическом методе» (1842) предложил свой способ изучения чисел. В России новый метод стал известен благодаря книге И. И. Паульсона «Арифметика по способу Грубе» (1860) и находил как сторонников (В. А. Евтушевский, В. П. Воленс), так и противников (Л. Н. Толстой, А. И. Гольденберг).